Kaiser Natron – Sparpack 10 x 250 g

Amazon.de Price: 19,04 (as of 28/11/2020 21:33 PST- Details)

Das altbewährte Hausmittel. Kaiser-Natron bindet und neutralisiert alle Säuren, wandelt sie in neutrale Salze und sprudelnde Kohlensäure um und ist mild alkalisch.
Reines Natriumhydrogencarbonat, bekannt auch als doppelkohlensaures Natron, (Natrium-) Bicarbonat oder Baking Soda.
Backtriebmittel: Anstelle von Backpulver ca. 5 g Kaiser-Natron auf 500 g Mehl zufügen. Kurz vor dem Backen ca. 5 -6 EL Essig zum Teig geben.

Beschreibung

  • Das altbewährte Hausmittel. Kaiser-Natron bindet und neutralisiert alle Säuren, wandelt sie in neutrale Salze und sprudelnde Kohlensäure um und ist mild alkalisch.
  • Reines Natriumhydrogencarbonat, bekannt auch als doppelkohlensaures Natron, (Natrium-) Bicarbonat oder Baking Soda.
  • Backtriebmittel: Anstelle von Backpulver ca. 5 g Kaiser-Natron auf 500 g Mehl zufügen. Kurz vor dem Backen ca. 5 -6 EL Essig zum Teig geben.
  • Blanchieren von grünem Blattgemüse: Die natürliche grüne Farbe bei Kohlarten und Spinat bleibt erhalten, wenn Sie beim Aufkochen 1 TL Kaiser-Natron zugeben.
  • Saure Früchte: Früchte, z. B. Johannisbeeren, Stachelbeeren, Pflaumen, Rhabarber werden im Geschmack angenehm abgerundet und bekömmlicher. So spart man Zucker. Eine Messerspitze Kaiser-Natron aud 1 kg Früchte geben.

Das altbewährte Hausmittel. Kaiser-Natron bindet und neutralisiert alle Säuren, wandelt sie in neutrale Salze und sprudelnde Kohlensäure um und ist mild alkalisch.
Reines Natriumhydrogencarbonat, bekannt auch als doppelkohlensaures Natron, (Natrium-) Bicarbonat oder Baking Soda.
Backtriebmittel: Anstelle von Backpulver ca. 5 g Kaiser-Natron auf 500 g Mehl zufügen. Kurz vor dem Backen ca. 5 -6 EL Essig zum Teig geben.
Blanchieren von grünem Blattgemüse: Die natürliche grüne Farbe bei Kohlarten und Spinat bleibt erhalten, wenn Sie beim Aufkochen 1 TL Kaiser-Natron zugeben.
Saure Früchte: Früchte, z. B. Johannisbeeren, Stachelbeeren, Pflaumen, Rhabarber werden im Geschmack angenehm abgerundet und bekömmlicher. So spart man Zucker. Eine Messerspitze Kaiser-Natron aud 1 kg Früchte geben.